مسلسل درجہ حرارت اور مرطوب ریڈ وائن کیبنٹ میں نسبتاً نمی ریڈ وائن کے لیے بہترین ماحول کا 65 فیصد ہے۔تاہم، نسبتاً نمی کو 55% اور 80% کے درمیان برقرار رکھا جا سکتا ہے۔مستقل درجہ حرارت اور مرطوب ریڈ وائن کیبنٹ نمی جتنی کم ہے، اور ہوا کو خشک کارک سے شراب کی بوتل میں آکسائڈائز کیا جائے گا، اور شراب کارک پلگ میں گھس جائے گی۔اگر نمی زیادہ ہے، تو یہ بدبو پیدا کرے گا اور لیبل کو نقصان پہنچائے گا۔ہمارے کمپریسر کے مستقل درجہ حرارت اور مرطوب ریڈ وائن کیبنٹ کی نسبتہ نمی تقریباً 65% پر مستحکم ہے۔
مسلسل درجہ حرارت اور مرطوب ریڈ وائن کیبنٹ کی بار بار کمپن تلچھٹ کے استحکام میں مداخلت کرے گی۔تلچھٹ قدرتی طور پر شراب کے ذخیرہ کرنے کے وقت کے ساتھ پیدا ہوتا ہے، لیکن یہ کمپن کی وجہ سے مائع میں واپس آ سکتا ہے، جو دبایا جاتا ہے۔اس کے علاوہ، مسلسل درجہ حرارت اور مرطوب ریڈ وائن کیبنٹ کی کمپن بھی شراب کی ساخت کو تباہ کر سکتی ہے۔
مسلسل درجہ حرارت اور مرطوب ریڈ وائن کیبنٹ میں ہائی ٹیک خاموش جھٹکا جذب کرنے والا ریفریجریشن سسٹم شاک پروف ربڑ پیڈ سے لیس ہے۔درجہ حرارت کا کنٹرول زیادہ درست ہے اور جیل نہیں بناتا ہے۔
تو مسلسل درجہ حرارت شراب کی الماریاں کی خصوصیات کیا ہیں؟
1. مسلسل درجہ حرارت کا اعلی درجہ حرارت: ریڈ وائن پرزرویشن ممنوع درجہ حرارت کے اتار چڑھاو، لہذا صحت سے متعلق کمپریسرز کا استعمال، درجہ حرارت کو مستحکم رکھنے کے لیے شراب کی کابینہ کا بنیادی مقصد ہے۔
2. نمی کی ایڈجسٹمنٹ: بوتل کے پلگ کو خشک ہونے اور سکڑنے سے روکنے کے لیے، شراب کی کابینہ کے اندرونی حصے کو 55% سے زیادہ برقرار رکھنے کی ضرورت ہے۔یہ وہی ہے جو ریفریجریٹر تک نہیں پہنچ سکتا۔
3. کمپن سے بچنا: وائبریشن شراب کو خاص نقصان پہنچاتی ہے، اس لیے اینٹی وائبریشن کمپریسر، لکڑی کا ٹھوس ریک استعمال کرنا ضروری ہے۔
4. روشنی سے بچیں: الٹرا وایلیٹ شعاعوں سے شراب کو پہنچنے والے نقصان سے بچنے کے لیے، شراب کی کابینہ کے شیشے کے دروازے کو الٹرا وایلیٹ مخالف ہونا چاہیے۔
5. وینٹیلیشن: پیدا ہونے سے روکنے کے لیے اندرونی وینٹیلیشن کا نظام بھی ضروری ہے۔یہ ریفریجریٹر میں بھی دستیاب نہیں ہے۔
پوسٹ ٹائم: جون 03-2019
