شراب کی کابینہ کی مستقل درجہ حرارت کی تقریب

کی مسلسل درجہ حرارت کی تقریبشراب کی کابینہ:
سرخ شراب کے تحفظ میں درجہ حرارت کا اتار چڑھاؤ ممنوع ہے۔مستقل درجہ حرارت کی شراب کی کابینہ کا سب سے بنیادی کام سرخ شراب کے درجہ حرارت کو مستقل رکھنا ہے۔
سرخ کی مختلف اقسام کے مطابقشراب ذخیرہ، سرخ شراب Heng جیت کولر کے سٹوریج درجہ حرارت کی ترتیبات بھی مختلف ہیں.کچھ اسکالرز نے تجزیہ کیا ہے کہ شراب کے تحفظ کا مثالی درجہ حرارت 12.8 °C ہے۔ نیم میٹھی/میٹھی سرخ شراب 14 ℃ -16 ℃، خشک سرخ شراب 16 ℃ -22 ℃، نیم خشک سرخ شراب 16 ℃ -18 ℃، خشک سفید شراب 8 ℃ -10 ℃، نیم خشک سفید شراب 8 ℃ -12 ℃، نیم میٹھی/میٹھی سفید شراب 10 ℃ -12 ℃، شیمپین (فوم وائن) 6 ℃ -9 ℃۔
شراب کے اجزاء درجہ حرارت کی تبدیلیوں سے متاثر ہوں گے، اور کارک پلگ بھی گرم ہو جائیں گے اور درجہ حرارت کی تبدیلیوں کے ساتھ سکڑ جائیں گے، خاص طور پر عمر رسیدہ کارک، جو کہ کمزور لچکدار ہے۔زیادہ ترشراب کولر فرجاندرونی درجہ حرارت کو بہتر بنانے کے لیے ہیٹر یا پی ٹی سی سے لیس ہیں، تاکہ محیط درجہ حرارت میں تبدیلی سے کوئی فرق نہیں پڑتا، درجہ حرارت کو مستحکم رکھا جا سکتا ہے۔