کی روشنی کی تقریبشراب کولر:
مسلسل درجہ حرارت کا شیشے کا دروازہشراب کی کابینہالٹرا وایلیٹ مخالف ہے، جو شراب کو الٹرا وایلیٹ نقصان کو روک سکتا ہے۔
روشنی میں UV کا شراب اور عمر بڑھنے کی پختگی پر بہت زیادہ اثر پڑتا ہے۔اگر شراب کو چھ ماہ تک سورج کی تیز روشنی کا سامنا کرنا پڑتا ہے، تو یہ شراب کو خراب کرنے کے لیے کافی ہے۔الٹرا وائلٹ شعاعیں نامیاتی مرکبات کو تباہ کر دیں گی، جس سے شراب وقت سے پہلے یا بڑھاپے کا باعث بنتی ہے، خاص طور پر ٹینک ایسڈ، جو بنیادی طور پر شراب کی خوشبو، ذائقہ اور ساخت کو متاثر کرتا ہے، جس سے اس کا ذائقہ یا بو لہسن یا گیلی اون کی طرح بن جاتی ہے۔پروفیشنل وائن کیبینٹ میں ڈبل لیئر یووی شیشے کے دروازے ہوتے ہیں، جو روشنی کو مؤثر طریقے سے شراب کو نقصان پہنچانے سے روک سکتے ہیں۔
پوسٹ ٹائم: فروری 09-2023
